巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出

魏油茶是巴中一大名小吃，距今天已有2000多年历史，其制作工艺为家庭传承，2006年被评为“巴山名特

肖家巷芝麻饼子位于巴中市巴州区肖家巷15号，已有100余年历史，天然发酵，纯手工制作，未添加任何添加

提起酥肉 ，估计大家并不陌生，在巴中的水席上有道菜名就是大酥肉，宴席上是不可缺少的，春节时也会做不少

坨子肉是一道菜肴，主要原料有猪五花肉，主要辅料/调料有菜油等。 巴中坨子肉真正的做到了表皮色泽金黄

品碗俗称有刀口丸子，16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等（或土豆），配以

，“办十大碗”非常考验厨师的技术水平的，用材料必须为事主节约、不浪费，办多少桌席该用多少肉、菜、调料

采用祖传秘方，运用现代科学技术研制而成的特色食品，以品质纯真，无污染的原材料，致力于生产自然健康，美